środa, 27 czerwca 2012

Kompot z czereśni

Pierwsze zamykanie lata w słoiki za nami :)
Na pierwszy rzut poszły czereśnie :) 


Przepis :
- czereśnie
- zalewa: 1kg cukru na 2l. wody (choć te były bardzo słodkie więc zrobiłam na 3 l.) 
Umyte i oberwane z ogonków owoce nakładamy do słoików i zalewamy gorącą zalewą zostawiając co najmniej 1cm. wolnej przestrzeni do zakrętki. Zakręcone słoiki pasteryzujemy 15 minut. 

Zaprawiane owoce były z sadów, ale szkoda że z naszych drzew nie możemy osiągnąć takich zbiorów, bo zazwyczaj zmarzną w majowy weekend. Fota z przed kilku dni : 


 ale i tak z największym utęsknieniem czekamy na swoje pierwsze pomidory z foli, które obecnie prezentując się już tak:



 

4 komentarze:

  1. Pieknie wszystko kwitnie...kompotu z czereśni nie piłam, z wiśni owszem;)
    Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  2. za kompotem z czereśni nie przepadam bo taki bez smakowy jak dla mnie....ale za to owoce z tego kompotu mogła bym jeść tonami :) piękne pomidorki :)

    OdpowiedzUsuń
  3. o kuraki, przegapiłam truskawkobranie:(

    OdpowiedzUsuń
  4. Ty masz błękity o ile dobrze pamiętam w pandorce? pokazałabyś kiedyś całą kolekcje ;)?
    pandora ma tu takie same ceny jak w pl.. nic taniej,a szkoda ;)

    OdpowiedzUsuń